Tổng hợp một số kinh nghiệm mang thai

Những cách nhận biết có thai

Khi mang thai, cơ thể phụ nữ có rất nhiều dấu hiệu nhận biết có thai như: ngực bạn sẽ bắt đầu to lên, chiếc áo ngực bỗng nhiên cảm thấy chật chội không còn cảm giác thoải mái nữa. Những món ăn vốn là “món ruột” bây giờ sẽ có cảm giác ngán và không muốn ăn thậm chí là ngửi mùi cũng thấy “ghê” nơi cuống họng. Tâm trạng thay đổi thất thường, lúc vui lúc cáu kỉnh và có vẻ khó tính hơn…Kèm theo đó là mất kinh, mệt mỏi, thân nhiệt tăng lên…

Dùng que thử thai là cách xác định có thai sớm nhất và khá chính xác. Que thử thai cho kết quả dựa trên việc xác định nồng độ hCG , được tính theo đơn vị mlU/ml, hiện có trong cơ thể. Ban đầu, mức hCG khá thấp, nhưng sẽ nhanh chóng tăng dần và đạt đến đỉnh điểm vào tuần thứ 12 của thai kỳ. Kết hợp với những dấu hiệu mang thai ở trên, bạn dễ dàng có thể kết luận được chắn chắn mình có thai hay chưa.

 

Mang thai 3 tháng đầu, tùy vào thể trạng của mỗi người mà bạn có thể dễ dàng nhận thấy những chuyển biến của cơ thể. Ngoại trừ những dấu hiệu thông thường, có thể bạn sẽ gặp những dấu hiệu như: phát hiện vết rạn da từ lỗ rốn kéo xuống. Một vài bà mẹ sẽ cảm thấy cổ tay mình tê buốt, có thể kéo dài trong suốt quá trình mang thai. Hoặc có khả năng bạn sẽ bị táo bón trong thời kỳ đầu. Vì cơ thể mỗi người khác nhau nên cũng sẽ có những phản ứng khác nhau trong giai đoạn này. Vì thế, bạn hãy tìm hiểu kỹ hơn về các dấu hiệu khi thai kỳ cũng như xem nên ăn gì khi mang thai 3 tháng đầu thì giúp thai nhi hình thành ổn định nhất..

 

Chăm sóc thai kỳ

Thực đơn hàng ngày cho bà bầu là điều đáng quan tâm nhất. Tránh cho con bị suy dinh dưỡng ngay từ lúc mang thai tháng đầu đã không còn là điều xa lạ và khó khăn bởi một chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp thai nhi khỏe mạnh. Vậy các bà bầu nên ăn gì và tránh những loại thực phẩm nào ?

Một số thực phẩm nên ăn gồm: Rau, quả : Cung cấp nhiều chất xơ, giúp cho bộ máy tiêu hóa hoạt động tốt. Các loại quả như: chuối, táo, dâu tây… cung cấp nhiều vitamin C, chất khoáng và ngừa dịch bệnh. Dầu thực vật : Hạn chế các loại dầu mỡ để tránh thừa cân cho mẹ, tuy nhiên dầu thực vật lại rất cần thiết cho quá trình chuyển hóa các loại vitamin nhóm A, E, D. Ngũ cốc cung cấp hydratcacbon cho hoạt động của hệ thần kinh và quá trình tiêu hoá diễn ra được tốt.

Khi mang thai, nhu cầu cần bổ sung chất đạm của cơ thể tăng lên 50%. Vì thế các bà mẹ nên ăn nhiều thịt, cá nhưng vẫn phải hạn chế mỡ động vật. Nên ăn nhiều thịt bò vì trong thịt bò có chứa một lượng lớn chất sắt, protein, B6, B12, colin… cần thiết cho sự phát triển của thai nhi nhất là phát triển trí tuệ cho bé.

 

Bà bầu cần tránh ăn thực phẩm nào?

Các nhà nghiên cứu giai đoạn thai phụ đều cho rằng, trong các loài động vật có vỏ như: trai, sò, vẹm, cua, hến, tôm…có mức độ nhiễm hóa chất rất cao dù trong môi trường tự nhiên hay nuôi nhân tạo. Do đó, phụ nữ mang thai nên tránh ăn những loại thực phẩm này.

Không chỉ vậy, để bảo vệ thai nhi thai phụ cũng nên tránh các loại thức ăn như: gan động vật, patê, trứng sống hoặc chế biến chưa chín kỹ, thịt động vật còn tái (nhúng, dấm…) vì dễ bị nhiễm khuẩn dẫn đến bệnh sán lá, phomat xanh, khoai lên mầm…

Đặc biệt, khi mang thai người phụ nữ không nên ăn nhãn, long nhãn sẽ tăng nhiệt cho thai nhi, dễ dẫn đến khí huyết không điều hòa và dễ bị nôn. Tuyệt đối không dùng các chất kích thích như: rượu, bia, cà phê, nước ngọt có gas…làm hưng phấn trung khu thần kinh, ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.

Đọc thêm

Kinh nghiệm mua đồ sơ sinh cho bé

Chuẩn bị đồ sơ sinh cho bé luôn là khoảng thời gian hào hứng nhất của các mẹ, đặc biệt là những mẹ sinh con đầu lòng. Tuy nhiên cũng có không ít những loay hoay với câu hỏi mua đồ gì? chọn đồ nào cho bé? Vậy hãy cùng xem qua kinh nghiệm của các mẹ dưới đây nhé. Những vật dụng cần sắm đồ sơ sinh cho bé gồm có:

 

Bỉm tã và các loại khăn cho bé

Khăn mặt xô, khăn gạc, khăn sữa 40 cái, dùng thường xuyên, lau mặt, quàng cổ. Khăn tắm xô có mũ hoặc không mũ 3 cái, rất cần thiết để lau khô sau khi tắm bé sơ sinh, mua loại to to 1 tý.  Khăn voan mỏng 1 cái dùng để đi tiêm , ra ngoài, loại này dễ khô và ít dùng vì bé sơ sinh hầu như ở trong nhà, các mẹ chú ý mua khăn trắng nhé để tốt cho mắt bé sơ sinh.

Giấy ướt 4 bịch, mình mua dùng dần luôn; lau khi thay tã bỉm cho bé, hết lại mua tiếp, nhớ mua loại lô hội cho lành vs da bé các mẹ nhé. Tã giấy dành riêng cho bé sơ sinh. Có thể thay bằng giấy lót đít (5 túi) sạch và rẻ hơn nhưng dùng tã là tiện nhất. Tã dán cotton 10 cái hoặc tã chéo cỡ to đại và to vừa, đóng bỉm nên bé ít dây ra ngoài.. Quấn bụng 1 set, vừa giữ ấm ngực bé, vừa làm băng rốn cho bé. Có thể giặt lại để dùng. Miếng lót sơ sinh  dùng khi ở viện cho bé sau khi sinh.

 

Sắm Quần áo cho bé sơ sinh

Áo sơ sinh cài khuy 5 cái ( số 2 hoặc 3 vì bé mau to, nếu bé nào mới sinh tầm 3,7 là không vừa số 1 luôn ấy) – Trong những tuần đầu sau sinh, trẻ còn bé xíu, cổ còn non nớt. Vì vậy, mặc áo chui đầu với bé đối với mẹ sẽ hơi khó khăn. Áo sơ sinh cài khuy là lựa chọn hoàn hảo, chất mềm mại, vạt chéo chồng lên nhau giúp giữ ấm phần bụng của bé.

Quần sơ sinh: 5 cái, mặc chung với áo sơ sinh hoặc body sát háng giữ cho bé khỏi lạnh chân

Bodysiut ngắn tay 2 cái, dài tay 3 cái, mặc đễ dóng bỉm cho bé tránh làm bé thức giấc mà lại giúp bé giữ ấm bụng trong khi vẫn có thể tự do vận động, đạp chân, vặn mình

Mũ che thóp 3 – 4 cái. Bao tay bao chân 5 bộ cỡ nhỏ và nhỡ nhé. Yếm sơ sinh 3 – 5 cái, nhiều người nói là khi ăn bột mới cần nhưng với mình nó để giữ ấm ngực cho bé hoặc dùng khi cho bé ti. Bỉm quần, tã 5 cái dùng bên ngoài tã chéo hoặc trực tiếp ngoài bỉm luôn.

 

Chuẩn bị chăn ga gối cho bé

Chăn coton trần mỏng 2 cái (mùa hè), chăn len ấm 1 cái (mùa đông) sinh mùa nào mình mua mùa í nhé các mẹ. Ga chống thấm hoặc tấm lót chống thấm 1 miếng lớn hoặc 5 miếng nhỏ lót duwoix nệm cho bé nằm hạn chế bé tè ướt đẹm khi không đóng bỉm hoặc khi mới tắm cho bé xong. Chăn ủ bé 1 cái để đón bé sau khi sinh, ra ngoài đi tiêm hoặc những hôm lạnh bế bé trong nhà, mùa hè thì chỉ cần dùng chăn trần mỏng hoặc khăn ủ là okay rùi.

Gối chặn 1 bộ, chặn để bé tránh bị giật mình nhưng đừng mua bé quá vì khi bé to 1 chút sẽ đạp gối ra ngay. Có thể thay gối chặn bằng khăn, gấp lại để chặn 2 bên. Gối đầu vỏ đỗ, gối chống bẹp 2 chiếc. Thời gian đầu, cổ bé còn non nớt chưa chắc, kê gối cao dễ làm bé bị tổn thương, các mẹ gấp khăn làm 4 cho bé nằm, tránh gối đầu cao, lớn thêm chút mới cho nằm gối, các mẹ nhớ chú ý xoay đầu bé thường xuyên cho bé đỡ bẹt đầu nhé, vừa xấu vừa ko tốt sau này.

Màn chụp tránh muỗi cho bé

 

Mua bình sữa cho bé

Chuẩn bị cho bé sơ sinh 1 bình sữa 120ml, để bé uống nước hoặc ti sữa khi sữa mẹ chưa về, bé uống đến đâu pha đến đó. Về bình sữa thì bg có 2 loại là bình cổ thường và bình cổ rộng. Cổ rộng thì cấu trúc giống bầu ngực mẹ hơn, bề mặt tiếp xúc với miệng bé nhiều hơn, giúp phát triển cơ hàm và dễ pha sữa, dễ vệ sinh.

Ty thì có loại silicon và cao su. Cao su thì mềm hơn silicon rùi, bé con nào mút khỏe thì dùng silicon sẽ thích hơn. tùy các mẹ nha, nhà mình dùng loại cổ bé của nuk , nhưng theo tớ ngâm cứu thì loại silicon mới mềm và tốt cho bé nhé.

 

Các hãng hiện nay thì hầu hết cấu trúc đầu ty bình sữa dạng tròn, có ty NUK là dạng dẹt giống với lúc bé ngậm đầu ty mẹ. Cái này cũng tùy với mỗi bé, nhiều bé thích ty dẹt nhưng mừ cũng có bé thích ty tròn. Mà ngay từ đầu mình dùng cho bé loại nào thì sau này bé sẽ quen, đổi loại khác có khi lại k thích. 1 mún ti để thay, 3 tháng thay 1 cái, bé lớn hơn pahir thay mún ti to hơn chút. 1 bộ cọ bình sữa (1 cọ to + 1 cọ mún ti). Không cần mua nước rửa bình sữa. bình sữa khi bé uống xong đem rủa sạch bằng cọ bình sau đó đổ đầy nước sôi già vào đậy nắp lại, khi nào pha sữa tiếp thì chỉ cần đổ nước ra pha sữa vào, thỉnh thoảng luộc bình sữa nữa.

Bình thủy tinh đựng nước nguội cho bé 1 cái. Túi đựng sữa dùng 1 lần, cái này khi bé lớn hơn chút rồi, mình đi làm hoặc có việc đi đâu, vắt sữa vào túi dự trữ cất ngăn đá tủ lạnh, khi nao fhco bé ăn mang ra rã đông, hâm nóng. Túi đựng đồ sơ sinh 1 cái, tiện lợi khi đi ra ngoài cùng bé. Thế là việc chuẩn bị đồ sơ sinh cũng ổn rồi. Nhưng đó mới chỉ là đồ dùng cho bé sơ sinh thôi, các mẹ đừng quên chuẩn bị cho mình những đồ dùng phù hợp để chăm sóc sau sinh cho chính bản thân mình nhé. Vấn đề này sẽ được chia sẻ vào những bài tiếp sau, các mẹ nhớ đón xem nhé!

Đọc thêm

Có thể bạn chưa biết về Bữa ăn cho bé

Thực đơn cho bé nhẹ nhàng sẽ giúp bé có năng lượng hoạt động liên tục trong ngày.

Trẻ em dưới 10 tuổi cần ăn mỗi 4-6 tiếng 1 lần để bảo đảm đủ năng lượng. Nhưng bạn nên nhớ việc cho bé ăn cả ngày là không tốt vì răng của bé sẽ tiếp xúc đồ ăn liên tục. Con bạn nên ăn đều đặn và có 2 – 3 cữ ăn nhẹ trong ngày. Những món ăn nhẹ sẽ giúp giảm đói, duy trì năng lượng và cung cấp dinh dưỡng cho bé. Thật ra, nhiều trẻ em sẽ ăn khoảng 50% nhu cầu dinh dưỡng trong các bữa ăn nhẹ trước khi ăn tối.

 

Đảm bảo những món ăn nhẹ nhiều dinh dưỡng chứ đừng chọn các thức ăn béo hoặc ngọt hoặc nước trái cây vì chúng có nhiều năng lượng và có thể thay thế các thức ăn khác. Uống sữa sau bữa ăn nhẹ tốt hơn là uống cùng lúc hoặc sau đó. Để tiện dùng, bạn có thể để 1 hũ thức ăn nhẹ trong tủ và thay đổi thường xuyên: nho khô, sung, mơ, trái cây tươi. Bánh bích qui từ các loại gạo, lúa mạch hoặc loại không có gluten. Hoặc bạn có thể luân phiên để các loại bánh mì khác nhau. Những thức ăn này đều có thể trữ khá lâu, dùng chung được với trái cây tươi, yaourt hoặc thức ăn khác. Ví dụ, bạn có thể cho bé ăn dâu tây, bánh bí đỏ với yaourt, sau đó, đổi qua táo, mứt mơ khô.

 

Bổ sung nước cho trẻ

Trẻ em thường rất hoạt bát trong nô đùa, chạy nhảy cho nên việc bổ sung nước cho trẻ là điều mà các bậc phụ huynh nên lưu tâm, đặc biệt là đối với chăm sóc trẻ có tập luyện thể thao. Cách bổ sung nước cũng như năng lượng tốt nhất cho trẻ trước và sau buổi tập là cho trẻ dùng nước ép trái cây và nước lọc để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ, giữ biểu đồ tăng trưởng của trẻ luôn ổn định. Tránh dùng các loại thức uống đóng chai thương mại trên thị trường.

 

Thức uống lý tưởng cho trẻ chơi thể thao là nước ép trái cây tươi như là dưa hấu, nho hay dâu có pha từ 5 – 25% (?) nước. Nó không những làm cho trẻ giảm khát mà còn cung cấp năng lượng cho cơ bắp. Hãy cho trẻ nhấm nháp từ từ trong lúc giải lao để ngăn ngừa thiếu nước và ngất xỉu.

 

Tránh cho trẻ sử dụng các loại thức uống thương mại (lon, chai hay pha sẵn).

Đừng để trẻ uống quá gần với giờ tập luyện (cách xa khoảng 20 phút) để tránh đau bụng.

Thức uống hơi lạnh là tốt nhất cho trẻ trong lúc luyện tập và đặc biệt là vào những ngày oi bức.

Trái cây là loại bổ sung tốt nhất khi hao hụt năng lượng. Hãy luôn cho trẻ ăn trái cây bổ sung ngay sau tập luyện và uống nước lọc.

Sau đó 30 phút, hãy chăm sóc trẻ bằng thực đơn giàu dinh dưỡng cho trẻ hay thay thế bằng một bữa ăn nhẹ có tinh bột và đạm.

Thức đơn cho bé chơi thể thao

Chăm sóc trẻ bằng một buổi ăn nhẹ trước sự kiện có thể giúp đảm bảo năng lượng cho buổi tập (nên ăn trước khi bắt đầu sự kiện một giờ). Các loại thực phẩm phù hợp như là: Bánh mì phô mai nướng, Sinh tố chuối, Một chén ngũ cốc và sữa.

Đọc thêm

Những món ăn ngon từ nấm đùi gà

Nấm đùi gà còn được gọi là nấm sò vua và được xem như một loại nấm quí tốt cho sức khỏe, ngay ngày mai các chị em hãy trổ tài làm một số món từ Nấm đùi gà để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình mình nhé!

Trứng ngỗng chiên nấm đùi gà

Có nhiều quan niệm khác nhau về công dụng của trứng ngỗng với sức khỏe. Liệu chất dinh dưỡng mà trứng ngỗng mang lại có tỉ lệ thuận với độ lớn của trứng? Tuy nhiên, có điều chắc chắn rằng trứng ngỗng luôn có vi chất cần thiết cho cơ thể, đây là món ăn nên có trong thực đơn hàng ngày cho bà bầu.

- Trứng ngỗng: 1 quả

- Nấm đùi gà: 200g

- 100g thịt heo băm nhuyễn

- ½ thìa cà phê hành băm, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp dầu ăn

Bước 1: Trứng ngỗng đánh tan với ít hạt nêm. Nấm ngâm nước muối pha loãng 15 phút, rửa sạch cắt bớt phần gốc, cắt hạt lựu. Thịt heo rửa sạch, ướp với hạt nêm và muối, để thấm 10 phút.

Bước 2:  Làm nóng dầu ăn, cho hành băm vào phi thơm, cho nấm vào xào khoảng 1 phút sau đó trút thịt vào, đảo nhanh tay rồi nhấc xuống.

Bước 3: Làm nóng dầu ở một chảo khác, đổ trứng vào rồi rải nấm và thịt đều trên mặt. Khi trứng ướt, đậy nắp lại để thêm 2 phút cho trứng chín hẳn.

Cho trứng chiên nấm ra đĩa, rắc tiêu lên, dùng với cơm.

Nấm đùi gà kho gừng

Nguyên liệu:

- Nấm đùi gà : 200g

- Nấm đông cô khô : 5 tai

- Đậu hũ chiên : 100g

- Gừng cắt sợi :  2M

- Ớt hiểm : 1 trái

- Hành lá : 1 cọng

- Gia vị: Tiêu, dầu điều

- Hạt nêm

- Nước tương

Cách làm món nấm đùi gà kho gừng

- Nấm đùi gà cắt lát dày 1cm. Nấm đông cô khô ngâm nở, cắt đôi.

- Ớt hiểm đập dập. Đậu hũ chiên cắt miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ.

- Phi thơm 2m dầu điều với 2M gừng và ớt hiểm, cho đậu hũ vào đảo sơ, thêm 2M nước tương, 1m hạt nêm. Cho 100ml nước vào kho 2-3 phút, tiếu tục cho nấm vào, kho lửa vừa đến khi nước cạn gần hết, tắt lửa. Cho nấm kho ra dĩa, rắc thêm hành lá và tiêu, dùng nóng với cơm.

Nấm đùi gà xào tỏi

Nguyên liệu:

- 500 gr nấm đùi gà

- 2 muỗng cafe sa tế

- 2 muỗng cafe tỏi bằm

- 2 muỗng cafe dầu hào

- Một ít đường, bột gà và dầu ăn

Cách làm như sau:

- Nấm đùi gà cắt khúc khoảng 12-15 cm, bỏ phần tai nấm, rửa sạch. Chần sơ nấm qua dầu hào, sau đó luộc khoảng 1 phút rồi vớt ra.

- Cho 2 muỗng cafe dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi bằm với sa tế. Cho nấm vào xào, đảo đều cùng với 1 ít nước tương để nấm có màu sắc đẹp. Ngoài ra bạn có thể cho thêm đậu c

- Nêm vừa ăn. Cho nấm ra đĩa và trình bày thêm rau thơm, carot cho đẹp mắt.

Đọc thêm

Kinh nghiệm cho trẻ ăn dặm

Giai đoạn từ 4 đến 6 tháng tuổi thường là giai đoạn cho trẻ bắt đầu tập ăn dặm với thực phẩm xay nhuyễn. Vì trong giai đọan này, sữa mẹ khó có thể cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể bé. Nếu thấy con có xu hướng ăn nhiều hơn và thích ăn những thực phẩm như người lớn thì bé đã sẵn sàng rồi đấy. Mẹ cũng nên nhớ rằng 6 tháng là thời gian hợp lí, đừng đợi lâu hơn.

 

Thời gian chuẩn bị thực đơn ăn dặm cũng khá thú vị, bạn sẽ được cùng con khám phá những trải nghiệm mới mẻ.Thời gian đầu khi mới ăn dặm, biểu đồ tăng trưởng của trẻ sẽ có xu hướng chững lại hoặc giảm xuống, nhưng mẹ đừng quá lo lắng, chỉ là bé cần thời gian để thích nghi với thực đơn mới thôi.

 

Một lưu ý chung là bạn cần lựa chọn thực đơn cho bé phong phú. Đồng thời nên chọn loại thực phẩm tự nhiên chưa qua chế biến như hoa quả, rau các loại thịt đỏ và trắng, điều quan trọng là chúng phải giá trị dinh dưỡng cao. Nếu em bé của bạn ăn chay, nhớ đảm bảo rằng bạn kiểm tra với bác sĩ rằng con vẫn hấp thụ đầy đủ dưỡng chất.

 

Với thực phẩm xay nhuyễn, mẹ cũng cần chú ý phải nghiền nát thức ăn để con dễ hấp thu. Đặc biệt, việc chuẩn bị con một thực đơn đa dạng, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng vẫn là yêu cầu cơ bản, cần được duy trì thường xuyên và hãy thử tìm hiểu một vài mẫu bột ăn dặm cho bé yêu cùng với Huggies tại đây nhé : https://www.huggies.com.vn/cham-soc-be/thuc-pham-va-thuc-an-cho-be/

Thường xuyên sử dụng thảo dược trong bữa ăn rất lợi cho sức khỏe của bé. Trẻ sơ sinh có thể hấp thu nguồn thảo dược từ sữa mẹ. Ngoài ra, trên thị trường còn có nhiều sản phẩm dành cho bé có thành phần từ thảo mộc như: kem, sữa tắm, tinh dầu… Điều mẹ cần làm là tìm ra sản phẩm phù hợp nhất cho bé yêu.

 

Bên cạnh việc thay đổi thực đơn cho bé hàng ngày, điều quan trọng là cung cấp cho bé của bạn một chế độ ăn đa dạng để bé có thể nhận nhiều nguồn dưỡng chất khác nhau đồng thời quen với các loại khẩu vị và dạng thực phẩm khác nhau nên thậm chí sẽ không có vấn đề gì nếu bé không thể ăn được tất cả các loại thực phẩm. Trẻ sơ sinh có những cảm nhận khẩu vị cao hơn so với người trưởng thành nên không cần thiết khuyến khích trẻ ăn bằng cách thêm đường hoặc muối vào thức ăn.

 

Thực phẩm cho bé đưa ra những chỉ dẫn cho bé ăn dặm. Cứ mỗi 3 đến 5 ngày thì cho bé thử một loại thức ăn khác đồng thời quan sát xem có xảy ra phản ứng dị ứng gì không. Nếu bạn lo ngại bé có phản ứng với một loại thức ăn cụ thể nào đó hãy nói chuyện ngay với bác sĩ,đồng thời cho bé uống nhiều nước trong ngày. “Thức uống cho trẻ sơ sinh” có nhiều thông tin hơn liên quan đến chủ đề này.

Khi bé đã trở nên quen với các dạng thực đơn ăn dặm và các chuyển động của việc nhai cũng như việc thức ăn di chuyển trong miệng hãy cho bé thử những loại thức ăn có thể cầm được trên tay. Bắt đầu với những mẩu nhỏ vừa miệng và mềm để không làm đau nướu như bánh mì, chuối và các loại rau đã được nấu chín.

Đọc thêm

Thực phẩm không tốt cho trẻ ăn dặm

Dưới đây là gợi ý về những thực phẩm bé không nên ăn ở những độ tuổi ăn dặm và tập đi:

Mật ong: trẻ dưới 12 tháng tuổi không nên ăn mật ong bởi vì mật ong có chứa một lượng lớn đường đơn chất và bào tử của vi khuẩn Clostridium Botulinum. Mặc dù loại vi khuẩn này vô hại với người lớn nhưng lại gây cho trẻ chứng táo bón, thay đổi khẩu vị, ngủ li bì và thậm chí là bỏ bú dẫn đến bị mất nước và viêm phổi. Mật ong Úc có độ an toàn cao hơn vì chỉ có vài trường hợp gặp vấn đề, nhưng để đảm bảo an toàn bạn nên loại mật ong khỏi thực đơn dành cho bé yêu của mình.

Trà: có chứa chất tannin làm giảm lượng nước trong cơ thể, do đó giảm khả năng hấp thụ sắt của bé.

Các loại hạt: không nên cho trẻ nhỏ ăn nhóm thực phẩm này để tránh nguy cơ nuốt phải và dị ứng. Bột ăn dặm cho bé làm từ các loại hạt sẽ tốt và an toàn hơn. Tuy nhiên, bạn nên tránh cho bé ăn đậu phộng trong năm đầu tiên hoặc ba năm đầu đời nếu như gia đình có tiền sử dị ứng với đậu phộng.

Thực đơn cho bé nên tránh cho bé ăn các loại hạt, bỏng ngô, nho và đậu nguyên hạt phòng trường hợp bé bị mắc nghẹn.

Rau chân vịt: bé dưới một tuổi không nên ăn loại rau này, tránh gặp phải một vài vấn đề do axit oxalic gây nên.

Sản phẩm nguyên hạt: không phù hợp sử dụng cho trẻ nhỏ do có chứa hạt, tuy nhiên bánh mì nguyên cám thì lại tốt cho bé.

Sữa đậu nành, sữa bò, sữa dê, sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch: không phù hợp sử dụng thay thế sữa công thức. Tuy nhiên bạn có thể nấu hoặc cho trẻ trên mười tháng tuổi uống một lượng ít những loại sữa này. Đối với trẻ trên một tuổi, bạn nên thỉnh thoảng thay đổi thức uống cho bé.

Thực đơn cho bé quá ít chất béo cũng không phù hợp cho trẻ dưới hai tuổi vì chúng không cung cấp đủ nhu cầu năng lượng cho trẻ.

Những thức uống có chứa caffeine như trà, cà phê, cola, các loại nước uống có caffeine hoặc chất Guarana đều không tốt cho trẻ em.

Đường và muối không nên thêm vào thực đơn ăn dặm của trẻ em bao gồm cả ngũ cốc điểm tâm, cháo đặc và thức ăn nướng lò. Nên đọc kỹ nhãn mác để kiểm tra hàm lượng đường và muối trong sản phẩm.

Nước ép trái cây không tốt cho trẻ nhỏ (trừ khi được pha loãng) vì dễ dẫn đến nguy cơ sâu răng và tiêu chảy (đặc biệt là nước ép táo).

Thức uống có ga hoặc nước ngọt chứa nhiều đường và chất làm ngọt nhân tạo vì thế không có lợi cho chế độ dinh dưỡng cho bé.

Bạn nên tránh dùng bơ thực vật, và hãy thay thế bằng bơ động vật để đạt được hiệu quả dinh dưỡng tốt hơn. Thành phần chất béo trong bơ mà người lớn quan tâm thật ra không ảnh hưởng gì đến bé. Tuy nhiên bạn có tham khảo một lựa chọn thông minh khác là sử dụng bơ tự nhiên hoặc bơ làm từ các loại hạt.

Bạn hãy nhớ rằng, biểu đồ tăng trưởng của trẻ chính là những chỉ số đánh giá quan trọng. Những lời chỉ dẫn cũng như khuyên bảo từ bạn bè và gia đình đôi khi có thể khiến người mẹ tự tin nhất cũng phải băn khoăn về khả năng chăm sóc em bé của mình. Vì thế không gì tốt bằng dựa vào những biểu hiện của bé để tìm ra phương pháp chăm sóc bé yêu hiệu quả nhất. Bạn hãy tìm đọc “Các hướng dẫn về chế độ ăn uống dành cho trẻ em ở Úc”. Hầu hết các nghiên cứu đều khuyến khích các bà mẹ nên cho con bú trong bốn đến sáu tháng đầu đời của trẻ.

Đọc thêm

Mùi vị mới cho bột ăn dặm của bé

Trong vài tháng đầu tiên, việc chăm sóc trẻ ăn diễn ra khá đơn giản vì trẻ chủ yếu là bú sữa. Nhưng đến giai đoạn từ 4-6 tháng tuổi trở đi, bạn có thể sẽ bắt đầu cho trẻ ăn dặm, lựa chọn thực phẩm và chế độ dinh dưỡng cho trẻ như thế nào là hợp lý sẽ được đặt ra. Thực đơn cho trẻ 6 tháng tuổi ăn dặm luôn là đề tài đòi hỏi sự mới mẻ từ các mẹ. Hãy thử 1 vài công thức dưới đây để đổi vị cho bé nhà bạn nhé.

 

Bột dặm thịt gà và khoai lang – Thực đơn ăn dặm mới lạ

Bột ăn dặm từ thịt gà và khoai lang có vị ngọt dịu, nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, nhanh gọn. Loại bột này cung cấp đầy đủ tinh bột, đạm, chất xơ, vitamin C và chất sắt cho bé.

Hướng dẫn thực hiện

Chuẩn bị 170g thịt ức gà lọc bỏ xương và da và 1 củ khoai lang lớn (khoảng 350g), lột vỏ cắt nhỏ.

Bước 1: Thịt gà làm sạch, loại bỏ da và xương, chỉ lấy thịt nạc. Nấu chin thịt gà trong nồi nhỏ trong 15 phút hoặc đến khi thịt không còn hồng. Để nguội thịt và xé nhỏ (không bắt buộc).

Bước 2: Nấu chín khoai lang trong nồi nước xấp mặt từ 20-25 phút hoặc đến khi khoai mềm hẳn. Để khoai ráo nước rồi cho thêm nước dùng vừa đủ và tán nhuyễn khoai thành hỗn hợp sệt.

Bước 3: Xay nhuyễn thịt gà và trộn với hỗn hợp khoai nghiền. Cho thêm 125ml nước dùng để hỗn hợp vừa đủ độ sệt phù hợp cho bé. Ăn ngay trong vòng 1 ngày, hoặc có thể trữ đông trong 1 tháng.

Cách bảo quản đông lạnh: Cho bột vào khuôn đá, gạt mặt và phủ nilon trước khi cấp đông trong tủ đá đến khi đông cứng hoàn toàn. Gỡ các viên thức ăn khỏi khay, trữ đông trong túi plastic kín hoặc hộp trữ đông. Dán nhãn ghi ngày cấp đông.Trước khi dùng, xả đông trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

Hâm nóng: Đun cách thủy bột đã xả đông thành bột ấm. Đảo đều tay và nếm thử trước để kiểm tra nhiệt độ trước cho bé ăn.

 

Thực đơn cho bé phong phú hơn với Bơ ăn dặm

Do kết cấu sánh mịn, có thể xay nhuyễn như kem cũng như giá trị dinh dưỡng cao và dễ nuốt, lại không làm đau lợi của bé nên quả bơ là một trong những thực phẩm đầu tiên mẹ nên chọn để cho bé ăn dặm. Đồng thời, bơ còn dễ dàng kết hợp với các loại ngũ cốc, rau củ và trái cây khác để tạo nên hỗn hợp món ăn ngon lành cho bé.

Chuẩn bị Bơ và Sữa mẹ hay sữa bột. Bơ trộn với khoảng 200ml sữa mẹ hay sữa bột đã pha để tạo thành kết cấu lỏng, sánh cho bé tập ăn dặm.

 

Bước 1: Các mẹ bổ quả bơ theo chiều dọc, nhẹ nhàng dùng tay xoay ngược hai nửa quả bơ cho đến khi thấy nó tách ra. Dùng thìa để xúc bỏ hạt hoặc dùng con dao sắc, ấn nhẹ vào hạt cho đến khi hạt quả bơ dính vào dao thì nhẹ nhàng nhấc hạt ra ngoài. Dùng thìa xúc thịt quả bơ.

Bước 2: Cho bơ vào xay cho đến khi bơ mịn. Thêm sữa mẹ  hoặc sữa công thức hay ít nước lọc để bơ loãng. Với bé từ 10 tháng trở lên có thể ăn được bơ đặc thì chỉ cần dùng thìa miết nhẹ thịt quả bơ rồi quấy cho bơ mịn, thay vì xay nhuyễn.

Các mẹ có thể cho bé ăn bơ riêng hoặc kết hợp với chuối chín thành món giàu omega 3 và kali. Cách kết hợp với chuối rất đơn giản, chỉ cần cho chuối và bơ vào xay nhuyễn, có thể thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức vào để làm loãng hỗn hợp này là bé có món ngon để tập ăn.

 

Đổi vị Bột ăn dặm cho bé với Súp bông cải xanh

Bông cải xanh được liệt kê vào một trong những thực phẩm phòng chống ung thư rất tốt. Không chỉ mát mắt bởi màu xanh của bông cải mà những muỗng súp này còn đượm vị ngọt tự nhiên của rau củ thêm chút vị beo béo của khoai tây và sữa tươi, vào mùa nào món này cũng được các bé yêu thích.

Nguyên liệu

- 50ml sữa tươi

- 1,2 lít nước dùng gà

- 1 cây bông cải xanh

- 1 củ khoai tây

- 1 muỗng canh hành tây băm

- 1 muỗng canh bơ

Hướng dẫn làm thực đơn cho bé ăn dặm

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, xắt hạt lựu, cho vào tô, thêm nước, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 8 phút. Bông cải xanh ngâm, rửa sạch, tách nhỏ.

Bước 2: Cho bơ vào tô, cho vào lò vi sóng ở chế độ Micro khoảng 1 phút, cho hành tây vào để thêm 1 phút, cho bông cải xanh và xâm xấp nước dùng vào tô, để khoảng 5 phút.

Bước 3: Xay nhuyễn khoai tây, cho ra tô. Tiếp đến cho bông cải xanh vào xay nhuyễn, lọc lại, trộn đều, nêm hạt nêm, kem tươi, tiêu, bọc giấy bảo quản, cho vào lò khoảng 1 phút.

Đọc thêm