Thứ Hai, 30 tháng 12, 2013

Cùng Huggies Vietnam tìm hiểu về nguyên nhân và cách phòng ngừa hăm tã cho bé và lựa chọn ta giay Huggies giữ làn da bé khỏe mạnh.


Phát ban do tã lót


Mặc dù phát ban do tã lót là hiện tượng khá phổ biến ở trẻ sơ sinh nhưng không có nghĩa là bé của bạn cũng phải chịu đựng những mẩn đỏ khó chịu và kéo dài này. Một trong những cách đơn giản nhất để tránh ban tã là dùng ta giay Huggies. Huggies vì đã được chứng minh lâm sàng rằng có thể ngăn ngừa tình trạng trên. Thường xuyên sử dụng khăn lau Huggies khi thay tã cho bé cũng giúp ngăn ngừa ban tã. Nếu kết hợp tốt các phương pháp chăm sóc da bạn sẽ làm giảm nguy cơ bé bị ban tã. Tuy nhiên bạn nên tìm hiểu rõ những triệu chứng và cách xử trí khi bé bị ban tã.


Nguyên nhân bé bị ban tã


Nguyên nhân chính gây ban tã là độ ẩm của vùng da tiếp xúc với tã. Vì vậy cần phải giữ cho vùng da mông và đùi của bé luôn khô thoáng và tránh để tã dơ.


Nước tiểu là vô trùng nhưng vi khuẩn trên da bé có thể phân hủy nước tiểu thành những hóa chất như ammonia gây khó chịu cho da. Tiêu chảy cũng có thể gây ban tã. Ngay cả những loại tã thấm hút tốt cũng nên được thay thường xuyên nếu bé bị tiêu chảy. Một cái tã bốc mùi là cơ hội để ban tã xuất hiện và phát triển.


Dù cho bạn cố giữ vùng da quấn tả của bé sạch sẽ và thông thoáng nhất thì bé vẫn có thể bị ban tã tấn công nếu da quá nhạy cảm hoặc bé mặc đồ hay ăn thực phẩm gây dị ứng. Một vài bé chẳng bao giờ bị ban tã dù tã không được thay thường xuyên, một số khác chỉ bị ban tã khi cảm lạnh hoặc nhiễm một loại virút nào đó.


Một số nguyên nhân khác gây ban tã


Tã thô ráp chà xát lên vùng da nhạy cảm của bé.


Hóa chất trong bột giặt và chất làm mềm vải có thể ảnh hưởng đến làn da nhạy cảm của bé. Một số loại xà phòng thơm và nước thơm cũng có thể gây kích thích cho da.


Quần lót bằng nhựa có thể giữ cho quần áo bé sạch và khô nhưng nó lại không thông thoáng và làm da của bé giữ ẩm, dẫn đến ban tã.


Các cách đơn giản để tránh ban tã


Giữ cho phần da tiếp xúc với tã luôn khô ráo là mấu chốt để phòng tránh ban tã mặc dù như đã nói ở trên là không thể ngăn ngừa hoàn toàn ban tã.


Sử dụng ta giay Huggies cùng với 5 bước sau:


Thay tã càng sớm càng tốt mỗi tã ướt hay dơ.


Vệ sinh vùng sinh dục bé nhẹ nhàng và sạch sẽ đồng thời chờ đến khi khô mới cho bé mặc tã mới.


Thoa một lớp dầu mỏng bảo vệ da bé mỗi khi thay tã. Dầu chứa kẽm và dầu gan cá tuyết hoặc kẽm và dầu thầu dầu.


Đừng cột tã quá chặt vì như thế sẽ cản trở sự thông thoáng. Tã và quần áo cho bé nên đủ rộng để da bé có thể thở.


Khi bé bắt đầu ăn dặm, mỗi lần chỉ nên ăn một loại thực phẩm và chờ vài ngày xem có phản ứng dị ứng hay không.


Huggies không khuyến khích dùng bột talc bởi vì nó có thể vào phổi của bé. Ngoài ra nó được biết đến là làm trầm trọng thêm tình trạng ban tã vì vậy nên sử dụng khăn lau cho bé.


Các triệu chứng của ban tã


Rất dễ dàng nhận biết ban tã. Dưới đây là các triệu chứng chính:


Bé tỏ ra khó chịu, ngủ không thẳng giấc.


Phần da tiếp xúc với tã, bao gồm bộ phận sinh dục, các ngấn ở đùi và mông, nổi mẩn đỏ.


Phần da dị ứng có thể khô hoặc ướt


Có thể xuất hiện những vết sưng hoặc mụn gây lở loét trên da


Vùng da bị tổn thương sẽ rất đau và làm bé không cảm thấy dễ chịu nhất là khi nước tiểu tiếp xúc vào. Bé sẽ giật mình thường xuyên và đôi khi khóc thét lên.


Bệnh cơ hội khi bị ban tã


Phát ban tã là khá vô hại lúc ban đầu nhưng nếu không được điều trị có thể gây nên những bệnh cơ hội khác như nhiễm nấm và nhiễm trùng. Nhiễm nấm là khá phổ biến với những trẻ sử dụng kháng sinh bởi vì kháng sinh giết chết những vi khuẩn có lợi kiểm soát sự phát triển của nấm. Nấm ban đầu chỉ là một đốm nhỏ đỏ sau lan rộng dày đặc trên cả một vùng da. Nhiễm trùng thường kéo theo những cơn sốt mặc khác vùng bị nhiễm trùng sẽ chảy nước vàng hoặc có mụn mủ.


Điều trị ban tã


Theo đúng những hướng dẫn sau thì ban tã sẽ hết sau 3 đến 4 ngày:


Giữ bé khô thoáng bằng cách thay tã thường xuyên.


Sử dụng ta giay Huggies bởi vì thấm hút tốt và giữ khô thoáng cho da bé.


Sử dụng giấy lau Huggies bởi vì chúng có độ pH trung tính, không chứa xà phòng hay cồn, nên không gây dị ứng và giúp ngừa ban tã một cách tự nhiên.


Thỉnh thoảng không mang tã lót cho bé để da bé thông thoáng khi tiếp xúc với không khí. Hoặc cho bé nằm khỏa thân trên một chiếc khăn dầy ở nơi có bóng râm.


Không sử dụng khăn lau có chứa cồn.


Làm dịu cơn đau cho bé nếu chẳng may nước tiểu dây vào vùng có ban tã. Nếu còn những điểm nào khiến bạn lo lắng hãy ngay lập tức đến gặp bác sĩ.


Nếu ban tã không có dấu hiệu giảm sau vài ngày hoặc thậm chí tệ hơn hay lan đến bụng của bé, hãy đưa bé đi khám bác sĩ. Bác sĩ có thể kê toa thuốc bôi hydrocortisone hoặc anticandidal trị ban tã.

Chủ Nhật, 29 tháng 12, 2013

Ta giay Huggies cho bé sơ sinh


Thấu hiểu sự quan tâm của các bà mẹ đến chất lượng cũng như sự mềm mại của miếng tã cho làn da mỏng manh của bé, Huggies đã cho ra đời một loại tã giấy được thiết kế đặc biệt cho trẻ sơ sinh, đây cũng là loại tã duy nhất được Trường đại học phụ sản Úc chứng minh là tốt cho sức khỏe và da của bé.


Ta Huggies sơ sinh mới có lớp siêu thấm 3D giúp thấm hút tốt và giữ các chất thải lỏng trên bề mặt rộng, hạn chế lan ra trong tã. Đặc tính này giữ da bé sạch và an toàn hơn bao giờ hết. Huggies cũng thiết kế lỗ thông hơi ở vành đai miếng tã (sản phẩm ớ VN không có chất hiển thị độ ẩm). Khi tã ướt nhiều, chất hiển thị độ ẩm đổi màu từ vàng sang xanh giúp bạn nhận biết ngay để thay tã. Lỗ thoát khí ở đai tã ngăn các chất thải lỏng tràn lan phía sau giúp bé dễ chịu.


Lớp siêu thấm 3D, chất hiển thị độ ẩm và lỗ thoát khí cũng là nét nổi bật ở tã sơ sinh Huggies.


Bề mặt tã mềm mại cũng được thiết kế đặc biệt. Miếng dán ở mặt trước tã có thể thâu chặt lại hay nới ra cho vừa cơ thể bé.


Ta Huggies cho phép không khí lưu thông quanh vùng mông giữ bé khô thoáng, dễ chịu cả ngày. Lớp thấm hút độc đáo hút hết độ ẩm ở vùng mông bé vào phần lõi tã cực nhanh.


Tã giấy Huggies giữ cho con bạn luôn khô thoáng, đây cũng là loại tã duy nhất được chứng minh về mặt y tế có khả năng chống hăm tã.


Đó là lý do tại sao các bà mẹ chọn ta Huggies nhiều hơn các loại tã khác.


* Nghiên cứu của Millard Brown 2009


- Tìm hiểu thêm về tã sơ sinh Huggies


- Học cách thay tã ở đây


- Xem thêm chi tiết về cơ hội được 6 tháng xài sản phẩm Huggies miễn phí


Khăn giấy ướt trẻ sơ sinh không mùi Huggies


Làn da mỏng manh của trẻ sơ sinh cần sự chăm sóc thật nhẹ nhàng nên Huggies đã sáng chế ra  khăn giấy ướt  không mùi an toàn cho da trẻ sơ sinh. Khăn giấy ướt không mùi Huggies có nhiều lớp chồng lên nhau để tăng độ dày và sự mềm mại để làm sạch bất kỳ vết bẩn nhỏ nào.


Các thành phần trong khăn giấy ướt mềm mại đảm bảo làm sạch nhẹ nhàng  thật hoàn hảo cho da bé. Khăn giấy ướt chứa chất chiết xuất từ cây lô hội và vitamin E giúp xoa dịu và giữ ẩm cho da nhưng không mang mùi hương, cồn và các chất gây dị ứng. Khăn giấy ướt  không mùi Huggies để sẵn trong hộp xoè ra sẵn cho phép lấy dễ dàng bằng một tay trong lúc tay kia vẫn giữ bé khi cần thay. Hộp miếng dán này có thể cho ruột vô thay dễ dàng.


Thảm để thay tã


Khi bạn đi ra ngoài, thật khó tìm được chỗ sạch sẽ và tiện lợi để thay tã cho con. Với miếng thảm để thay ta Huggies, bạn hoàn toàn thoải mái khi có một bề mặt rộng, sạch sẽ để đặt bé lên thay tã dù đang ở đâu.


Thảm để thay tã có mặt trên rộng, mềm mại, thấm hút tốt bảo vệ toàn cơ thể bé trong lúc thay tã, mặt sau chống trơn trượt để cố định vị trí.


Đem theo thảm đế thay tã khi đi xa giúp bạn cảm thấy tiện lợi và yên tâm, thoải mái tận hưởng thời gian bên gia đình.


Một bộ quà tặng đầy đủ các dụng cụ tắm cho em bé hoặc bộ vật dụng cho bà mẹ sắp sinh con đầu lòng, gói Quà tặng em bé sơ sinh Huggies có đủ các sản phẩm Huggies dành cho bé mới sinh. Mỗi sản phẩm được thiết kế đặc biệt giúp bé luôn khoẻ mạnh, vui vẻ và khô thoáng.


Gói quà tặng gồm tã sơ sinh, khăn  giấy ướt không mùi, tấm thảm để thay tã và túi đựng tã độc quyền của Huggies.

Con cái luôn là mối quan tâm hàng đầu của cha mẹ. Để tạo cho con một không gian sống thoải mái và an toàn cho trẻ, đôi khi không phải chỉ cần tinh ý hay chu đáo là đủ. Mỗi năm có rất nhiều ca trẻ em nhập viện vì những rủi ro không đáng có. Bạn hoàn toàn có thể phòng ngừa chúng bằng những cách đơn giản. Cùng nghe những chuyên gia từ Huggies Vietnam tư vấn cho bạn cách giữ bé an toàn


An toàn khi ở nhà


Nhà là không gian mà bé sẽ ăn, ngủ, sinh hoạt phần lớn trong suốt những năm tháng đầu đời. Vì vậy, đây là nơi cần được ưu tiên hàng đầu về vấn đề an toàn. Hãy nhìn không gian nhà ở của bạn dưới con mắt của một đứa trẻ, bạn sẽ thấy có rất nhiều nguy cơ tiềm tang từ những đồ nội thất cho đến không gian ngoài sân vườn, ban công. Bảo đảm cho con sự an toàn không chỉ giúp bé có thể vui chơi thoải mái, mà còn giảm bớt áp lực và lo âu của cha mẹ. Huggies Vietnam chia sẻ với bạn vài lời khuyên và mẹo vặt để có thể tạo ra một môi trường an toàn cho con yêu.


An toàn khi sử dụng các vật dụng trẻ em


Không phải tất cả các vật dụng được bán trên thị trường đều an toàn. Các ông bố bà mẹ nên nghiên cứu kỹ lưỡng khi chọn cho bé yêu của mình một món hàng nào đó, vì có thể chính những dụng cụ đó có thể mang đến rủi ro cho con của bạn. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên lựa chọn như thế nào, hãy để Huggies Vietnam chia sẻ với bạn những thông tin hữu ích trong việc chọn một món đồ cho con nhé!


An toàn cho bé khi di chuyển bằng xe hơi


Nếu bạn có xe hơi, thì việc quan trọng nhất là bảo đảm cho bé được an toàn khi di chuyển. Bạn cần sắm cho bé yêu một chiếc nôi xách (hoặc ghế ngồi ô tô) chắc chắn và an toàn. Nếu bạn vẫn đang phân vân giữa những lựa chọn, Huggies sẽ giúp bạn giải thích phần nào những tiêu chí mà bạn cần tuân theo khi mua sắm, để bảo đảm an toàn khi di chuyển bằng xe hơi. Chúng tôi cũng sẽ cung cấp thêm cho bạn những hướng dẫn để đảm bảo an toàn cho bé khi di chuyển, chơi ngoài công viên, đối mặt với người lạ…


An toàn khi sử dụng xe đẩy


Xe đẩy là một trong những món đồ thông dụng nhất mà bé cần, và đây cũng là một mối quan tâm lớn đối với các ông bố bà mẹ. Bạn nên tìm hiểu những tiêu chí về sự an toàn để có thể mua cho bé một chiếc xe đẩy phù hợp nhất.


An toàn khi tiếp xúc với nước


Khi cho bé tiếp xúc với nước, các ông bố bà mẹ cần đặc biệt lưu ý đến an toàn của con. Từ bồn tắm, đến hồ bơi, ao cá hay đi biển, đều có thể mang đến những rủi ro cho bé. Bạn có biết trẻ em có thể chết đuối ở mực nước vài centimet chỉ trong thời gian bạn nghe một cuộc điện thoại? Ngay cả những bé biết bơi rồi vẫn có thể dễ dàng bị hoảng sợ và chết đuối. Vì vậy, đừng bao giờ rời mắt khỏi con bạn khi bé đang tiếp xúc với nước. Và việc bảo đảm an toàn cho bé khi tắm rửa tại nhà cũng là một việc bạn nên lưu tâm tới.


Những thông tin từ bệnh viện và các tổ chức


Có rất nhiều thông tin từ các bệnh viện hoặc tổ chức về việc giữ gìn sức khỏe và đảm bảo an toàn cho bé. Huggies Vietnam  khuyến khích bạn nên đọc và tìm hiểu kỹ những thông tin này để có thể chăm sóc bé một cách tốt nhất.


Sơ cứu cho trẻ em


Bất kỳ ông bố bà mẹ nào cũng nên tìm hiểu về việc sơ cứu cho bé. Những kiến thức cơ bản này có thể hữu dụng rất nhiều khi con bạn gặp rủi ro nào đó. Ví dụ như học cách cầm máu cho con, làm thế nào để xử lý vết phỏng hay khi con bị hóc xương hoặc thức ăn. Bạn có thể tham dự những khóa đào tạo sơ cứu cho trẻ em để học thêm những kiến thức này.

Thứ Sáu, 27 tháng 12, 2013

Cơ quan chức năng tỉnh Quảng Trị đã đưa ra kết luận ban đầu về nguyên nhân tử vong của 3 trẻ sơ sinh sau khi tiêm vacxin viêm gan B ngày 20/7.


Sáng nay, 25/10, cơ quan chức năng tỉnh Quảng Trị đã đưa ra kết luận ban đầu về nguyên nhân tử vong của 3 trẻ sơ sinh sau khi tiêm vaccine viêm gan B ngày 20/7 tại bệnh viện đa khoa Hướng Hóa, là do tiêm nhầm thuốc gây co tử cung Oxytocin.


Theo hồ sơ điều tra, tại thời điểm tiêm chủng vaccine viêm gan B cho các bé, bệnh viện này mất điện nên nhân viên tiêm chủng đã dùng điện thoại soi tìm vaccine. Do ở đây, vaccine được bảo quản chung với thuốc gây co tử cung Oxytocin nên thay vì lấy vacxin viêm gan B, họ đã lấy nhầm thuốc gây co tử cung tiêm cho 3 cháu bé. Vì thế, 3 ca tử vong đều giống nhau.


Điều này được làm rõ khi cơ quan chức năng lấy thuốc còn lại trong xi lanh đã tiêm cho các cháu và kiểm tra.


3 trẻ tử vong vì tiêm vacxin: Tiêm nhầm thuốc co tử cung | Trẻ sơ sinh,Tử vong do tiêm vacxin,Trẻ sơ sinh tử vong
3 bé tử vong sau khi tiêm vacxin viêm gan B tại bệnh viện đa khoa Hướng Hóa

Quảng Trị vào ngày 20/ 7 vừa qua là do tiêm nhầm thuốc

gây co tử cung Oxytocin.


Mặt khác, khi tiêm chủng cho trẻ sơ sinh, nhân viên y tế đã không đưa vào phòng tiêm riêng cho trẻ mà vẫn để ở phòng tiêm cho người lớn.


Hiện nay, cơ quan công an đã quyết định khởi tố vụ án để làm rõ việc hai nhân viên y tế bệnh viện đa khoa Hướng Hóa, Quảng Trị sơ ý vô trách nhiệm, vi phạm quy định an toàn tiêm chủng dẫn đến chết người.

Thực đơn nhàm chán là một trong những nguyên nhân dẫn đến sự lười ăn của bé yêu. Thay đổi thực đơn bằng những món ăn ngon cho bé mỗi ngày sẽ giúp trẻ thích thú với bữa ăn hơn.


Món gà hầm bí đỏ ngon, thơm lại rất tốt cho bé. Hớn hết các mẹ lại rất dễ chế biến tại nhà. Hãy cùng phunutoday.vn làm món gà hầm bí đỏ tuyệt ngon, đẹp mắt khiến bé thích thú với bữa ăn hàng ngày nhé!


Cách làm gà hầm bí đỏ cho bé yêu! | Cách làm gà hầm bí đỏ,cho bé yêu,sự lười ăn của bé yêu,những món ăn ngon cho bé


Nguyên liệu để làm món này rất dễ kiếm thôi ạ:


- Bí đỏ (bí ngô) non: 1 quả


- Đùi gà: 1 cái


-  Đậu Hà Lan (hoặc đậu trắng): 100gr


- Tỏi, gừng, hành tím


- Gia vị: muối, đường, tiêu, xì dầu, dầu mè


Cách làm gà hầm bí đỏ


Bước 1: Đầu tiên cần tạo hình cho bí đỏ bằng cách dùng dao nhọn để tỉa hình răng cưa phía trên quả bí tạo thành hình “nắp nồi” độc đáo (như hình). Sau đó móc sạch hạt, để rỗng phần bụng bí. Gà rửa sạch, thái miếng, để cùng  đậu Hà Lan. Nếu muốn nhanh bạn có thể luộc qua thịt gà và đậu Hà Lan.


Cách làm gà hầm bí đỏ cho bé yêu! | Cách làm gà hầm bí đỏ,cho bé yêu,sự lười ăn của bé yêu,những món ăn ngon cho bé


Bước 2: Ướp thịt gà với muối, đường, tiêu, xì dầu và dầu mè và chờ khoảng 30 – 60 phút cho ngấm, sau đó đổ hỗn hợp vào bí đỏ, thêm tỏi (đã bóc vỏ) và gừng thái sợi lên bề mặt. Sau đó đem hầm hoặc hấp hơi cho đến khi chín mềm là được. Vậy là món ngon cho bé đã sẵn sàng!


Cách làm gà hầm bí đỏ cho bé yêu! | Cách làm gà hầm bí đỏ,cho bé yêu,sự lười ăn của bé yêu,những món ăn ngon cho bé


Bước 3: Lấy bí ra khỏi nồi hấp, rồi trộng cùng cơm cho bé yêu. Lưu ý: nên để cho bí bớt nòng rồi mới cho bé ăn.


Cách làm gà hầm bí đỏ cho bé yêu! | Cách làm gà hầm bí đỏ,cho bé yêu,sự lười ăn của bé yêu,những món ăn ngon cho bé


Màu sắc bắt và và mùi vị thơm ngon chắc chắn sẽ làm các bé rất thích thú. Các mẹ nên thường xuyên làm món này cho bé ăn vì giúp nhuận tràng, đặc biệt tốt cho mắt các bé, lại là một món ngon vô cùng bổ dưỡng nữa!


Chúc các mẹ thành công và các bé ăn ngoan!


Nguồn bài viết: Báo NgoiSao.VN

Vitamin B1 rất dễ bị hao hụt bởi nhiệt và hòa tan trong nước trong quá trình nấu cháo cho trẻ


Vitamin B1 hay còn gọi là thiamin rất quan trọng đối với trẻ nhỏ. Thiếu hụt vitamin B1 có thể xảy ra khi mẹ cho bé chế độ ăn quá nghèo nàn, đơn điệu, ít thức ăn động vật (thịt, cá, trứng…).  B1 có vai trò chuyển hóa Gluxit giúp kích thích ăn. Do đó ở trẻ nhỏ, thiếu vitamin B1 sẽ gây ra hiện tượng đặc trưng nhất là mất cảm giác ngon miệng, biếng ăn và táo bón – điều rất nhiều bà mẹ lo sợ. Nếu thiếu nặng có thể dẫn tới phù ở chân, teo cơ, rối loạn tinh thần, hôn mê, suy tim. Trẻ đang trong thời kỳ bú sữa mẹ có thể bị tử vong đột ngột do suy tim nếu người mẹ bị thiếu vitamin B1.  


Nhu cầu vitamin B1 được tính theo năng lượng ăn vào. Các loại thực phẩm giàu vitamin B1 như: các loại đậu, nấm, cải bó xôi, cá ngừ… Tính trung bình, nhu cầu B1 của trẻ thường khoảng:


Trẻ sơ sinh (0-6 tháng): 200 microgram (mcg) mỗi ngày


Trẻ sơ sinh (7-11 tháng): 300 mcg mỗi ngày


Trẻ em (tuổi từ 1-3): 500 mcg mỗi ngày


Trẻ em (tuổi từ 4-8): 600 mg mỗi ngày


Trẻ em (tuổi từ 9-13): 900 mcg mỗi ngày


Cách nấu cháo cho bé không mất vitamin B1 - 1
Vitamin B1 rất dễ hao hụt trong quá trình đun nấu cháo cho bé (ảnh minh họa)


Trong khi rất nhiều bà mẹ có trẻ biếng ăn phải cho con uống thuốc bổ sung vitamin B1, một số còn không có sự chỉ định của bác sĩ nhi hay chuyên gia dinh dưỡng trẻ em dẫn đến lợi bất cập hại, thì trên thực tế, chỉ vì một vài sự thiếu hiểu biết, mẹ còn đang làm hao hụt lượng vitamin B1 tự nhiên có trong cháo gạo nấu cho bé hàng ngày.


Vì Vitamin B1 rất dễ bị hòa tan trong nước và tiêu biến ở nhiệt (nhất là với B1 có trong đậu xanh), mẹ cần có những chú ý đặc biệt khi nấu cơm, cháo cho trẻ để không làm hao hụt vitamin B1.


Mẹ nên lưu ý:


- Để khẩu phần ăn có đủ vitamin B1, cần chú ý không nên xay xát gạo quá kỹ vì các vitamin nhóm B có nhiều ở lớp vỏ ngoài ngay sát hạt gạo. Cứ 100 gr gạo tẻ giã có 0,12 mg vitamin B1; 100 gr gạo tẻ máy vừa phải có 0,1 mg vitamin B. 


- Không nên vo gạo quá kỹ trước khi nấu cháo làm mất lớp cám gạo chứa nhiều vitamin B1. Thực hiện đúng nghĩa rửa gạo: tức là cho gạo vào xoong, nồi… khuấy nhẹ tay, gạn nước nhằm loại trừ trấu, sạn. Khi nấu cháo cho bé chỉ cho nước vừa đủ, không cho nhiều để phải chắt bỏ nước cơm làm mất vitamin B1 (có thể mất tới 60%). 


- Nên dùng nước sôi để nấu cháo thay cho dùng nước lạnh, hạt cơm sẽ dẻo hơn, các chất dinh dưỡng ít bị mất hơn. Dù nấu cháo bằng nồi cơm điện thì cũng nên dùng nước sôi. Khi nấu bằng nước sôi, lớp ngoài của hạt gạo co lại, tạo lớp màng bảo vệ hạt gạo không bị nứt, vỡ. Nấu cháo bằng nước lạnh, hạt gạo sẽ trương nở ra, các chất dinh dưỡng cũng theo đó mà tan ra trong nước.


- Khi cháo sôi, nên vặn nhỏ lửa, đậy vung để giữ nhiệt, tránh tiếp xúc với oxy không khí, là yếu tố phá huỷ thêm các vitamin trong gạo. Với cách làm như vậy, lượng vitamin B1 được giữ lại sẽ nhiều hơn đến 30% so với cách nấu bằng nước lạnh.


Nguồn bài viết: Báo NgoiSao.VN

Thưa ông, dạo gần đây con rất bận vì mải mê những niềm vui có liên quan đến việc kiếm tiền, nên ít sáng tác hay kể chuyện vui cho ông nghe. Ông đừng giận con nhé! Còn vài ngày nữa con được thêm tuổi mới và cũng là dịp Giáng Sinh, trùng hợp ông nhỉ? Con rất vui vì biết sắp có quà của ông tặng.




santa-5239-1387600537.jpg

Tối nay, con viết thư cho ông với mong uớc khi ông đi phát quà cho bọn trẻ xong, quay về hai ông cháu mình lên mái nhà uống trà và nghe con tâm sự những điều đã qua trong năm và sắp xếp kế hoạch cho năm mới nha ông. (Biết đâu vì thương đứa trẻ “lớn xác” này mà ông có nhiều ý kiến góp thêm cho con tốt hơn thì sao! Hihi)


Số là thế này, dạo gần đây con hay bị người lớn hỏi sống già quá rồi sao không lấy chồng đi (Hồi xưa ông có hay bị hỏi vậy không?). Năm nay tuy 33 tuổi, nhưng thú thật mỗi sáng soi gương con vẫn thấy mình trẻ mà, có cả nét ngây thơ phảng phất trong tâm hồn nữa cơ, ông công tâm nói thật đi. Con có già không? Con không muốn vì người ta chê già mà lật đật kiếm chồng đâu. Con sống bằng cảm xúc nên đòi hỏi cả hai phải thăng hoa và bay bổng, chuyện chồng vợ lấy nhau thiêng liêng lắm. Không vội được, phải không ông?


Còn nữa, mách ông chuyện này. Anh Gấu của con hay trêu ghẹo con lắm. Anh ta biết con có bệnh “cà lăm” thế là mỗi khi con cà… là anh nhảy vô chọc con, thiệt tình là xấu hổ lắm ông ạ. Có lần vì tức quá con bắt anh ấy viết giấy “Cam kết không ghẹo con duới mọi hình thức” mà chưa thấy an tâm, không phải anh không giữ lời mà là con cứ hay kiểm soát mình, sợ rối rắm rồi lại cà… lăm tiếp. Hây da! Có cách nào giúp con không ông? Con tự tin lắm nhưng sao cái khoản này khó tả quá à!


Thôi hai ông cháu mình chuyển sang vấn đề xã hội xíu nha, dạo gần đây con xem báo đài thấy có nhiều sự việc đáng buồn như là hôi bia ở Biên Hoà, cô bảo mẫu trẻ mà dã man, Đà Nẵng có chàng trai thiêu cháy người yêu, ở xóm con có anh kia chém vợ đang mang thai đến nỗi lọt con ra ngoài, rồi bác sĩ giải phẫu thẩm mỹ làm chết nguời vứt xác. Vô số những điều bi ai.


Thật đáng buồn, thậm chí có những đêm con mất ngủ. Con cứ hay bị sống theo cảm xúc của nguời khác mà toàn những câu chuyện không vui. Mặc dù hồi đó tới giờ chưa có học buổi nào về diễn xuất hay biên kịch gì cả. Cảm xúc nó cứ tự nhiên đến và căng tràn trong con đến bật khóc như hôm xem cái video clip bạo hành mấy đứa nhỏ ở Thủ Đức. Không dám xem hết ông ạ, nhìn những cái tát con trẻ cứ như họ đang đấm đá túi bụi vào trái tim mình. Điều này đã khiến con phân tâm và chua xót rất nhiều.


Con biết, hai mặt của xã hội là một phần không thể thiếu trong cuộc sống nhưng con cứ hay gửi câu hỏi lơ lửng lên trời và chống cằm đợi đáp án. Sao người ta không yêu thương nhau? Đời sống quá ngắn ngủi, không góp thêm kỷ niệm tốt đẹp cho nhau mà cứ gây đau thương rồi… ân hận vậy ông?

Con còn nhớ ai đó đã nói rằng, chỉ cần mỗi sáng ngủ dậy mỗi nguời trong chúng ta tự giác quét sạch trước cửa nhà mình thì thành phố sẽ không còn rác nữa. Ý thức thôi sao nguời ta khó thực hiện?


Con tin nếu như các ông bố bà mẹ không ném rác thản nhiên thì trẻ con cũng không thể bắt chước nhanh như vậy. Ông có cách nào rung chuông thức tỉnh họ không? Phải bảo vệ môi trường, mỗi cái hít thở của mình bây giờ không còn trong lành nữa ông ạ.


Con còn một điều day dứt trong năm nay, thôi thì ông ráng giúp con nốt. Con ham thích công tác xã hội và ước mong được chia sẻ những khó khăn trong đời sống vô thường. Vậy mà vừa rồi sau khi tham gia với vài nhóm, tự nhiên lửa đam mê và lòng nhiệt huyết trong con tắt lịm. Con biết có lẽ mình mỏng duyên, còn vấp ngã nên không đủ sức dẫn dắt cái tôi của mình vuợt qua phiền não, thị phi.


Vừa rồi anh bạn có nói tại con kém cỏi nên cảm xúc bị ngăn lại. Việc của mình là làm theo lời Phật dạy vậy mà chỉ vì vài người trong tổ chức nào đó mà con bỏ bê không chăm sóc mảnh vườn tâm nở hoa thì đó là lỗi do con tạo ra chứ không phải do người. Có thật vậy không ông? Ông thấy con chỗ nào còn khuyết xin hãy chỉ giúp thêm nghị lực cho con vững tin tiến bước. Cảm ơn nhiều ạ!


Khoe với ông năm 2013 đánh dấu nhiều sự kiện với con lắm. Nào là chia tay Hooters, khởi duyên quán chay, thay áo mới cho MTV, dựng quán Cỏ với những người bạn mới. Tất cả đều là duyên bất ngờ! Con cảm thấy mình may mắn lắm. Còn đủ sức khỏe đi chơi khắp nơi và đuợc khám phá với bao nhiêu danh lam thắng cảnh mới biết Việt Nam mình đẹp tuyệt vời, con yêu đất nước này biết bao. Nhìn chung thì quá vui rồi nên không dám đòi hỏi gì thêm.


Con tự hứa sẽ cố gắng hoàn thành tốt công việc, trân trọng những gì đang có và mang niềm hạnh phúc chia sớt với cuộc đời thêm nữa. Ông ơi, nếu con có gây ra phiền muộn hay nói lời đau lòng cho ai đó, ông hãy răn đe và dạy bảo con, hãy trừng phạt để con thấm thía và sửa đổi lỗi lầm để biết giá trị sống đích thực và cảm nhận cuộc đời sâu sắc hơn.


Thư dài rồi, con sợ ông buồn ngủ nên con dừng lại nhé. Con chúc ông luôn khoẻ mạnh, luôn là cầu nối của các bạn nhỏ và ước mong năm nào cũng được đón ông ở ống khói với giỏ quà đầy ắp cùng những tiếng cuời. Thay mặt ông con cầu bình an cho tất cả mọi người. Con hứa, con sẽ ngoan và sống tốt hơn nữa. “Ngoan mới có quà” – năm ngoái ông đã bảo thế và ngéo tay với con đó. Ông có nhớ không?


Mến chào ông. Hẹn gặp đêm Noel!



Nguồn bài viết: Báo NgoiSao.NET